大浜地区に古くからある和菓子屋『大杉屋弥與八(おおすぎやよはち)』では、春にピッタリな商品がたくさん並んでいました！

お店のHPはありませんでしたが、碧南商工会議所でも紹介されていました。

さっそく見ていきましょう！

こちらの『六方焼』で碧南と＃花とあんこスタンプラリーに参加されています。

鉄板で焼いて作られるそうで、きつね色の焼目が美味しそうですね！

ホロっとくずれるような皮が特徴です。

中はたっぷりこしあんが詰まっています。

シンプルで素朴だけど美味しい『六方焼』はお茶やコーヒーにも相性抜群です！

ぜひ食べてスタンプを集めてくださいね。

桜の花の塩漬けがあしらわれた『桜薯蕷(さくらじょうよ)』

薯蕷とは山芋の一種であるつくね芋のことで、生地には薯蕷粉と芋が練りこまれているので、もっちりとして独特な食感！

ふっくらした生地で、まろやかな香りが漂います。

中には自家製あんがたっぷり入っていました。

桜の時期限定の販売なので、お花見や手土産、お祝いにもオススメですよ。

ランドセルのイラストが可愛い『香梅』は、ホロホロ食感のあまい生地の中に梅の甘露煮が１つ入っています。

甘酸っぱい梅の甘露煮とあまい生地がマッチしてこれもまた格別です！

お花見に欠かせない花見だんごもありました↑

『大杉屋弥與八(おおすぎやよはち)』では、バリエーション豊富な和菓子が並んでいたので、お祝いや手土産にも最適です。

ぜひ足を運んでみてくださいね！

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