【安城市】新店情報も！安城町にある老舗洋食レストラン「れすとらん仔馬」の絶品ランチ。
昔ながらの洋食を味わえる、創業60余年の老舗レストラン「れすとらん仔馬秋葉本店」さん。
2024年6月に放送されたテレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」の「日本縦断コレうまの旅」のコーナーでも紹介されていました。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席に分かれています。
ランチメニューはこちら。
店主さんにお話を伺ったところ、季節によってスープの味が変わるそうで、伺った日(2024年9月25日)のメニューは、桃の冷製スープでした。
名物のハンバーグ、海老フライ、ポークソテー、ナポリタン、スープが付いた豪華なセット『仔馬ランチ』を注文。ライスかパンを選択できます。
食前に出てくる桃の冷製スープは、すっきりとしたフレッシュな味わいで体に染みわたります。
創業当時から継ぎ足して守り続けているという、味わい深いデミグラスソースやポークソテーのタレ。お漬物やサラダのドレッシングまで、全て手作りとのことです。
ハンバーグは、肉汁をお肉に閉じ込めて旨味を逃さないよう、製法にこだわっているそう。ふっくらと柔らかく、旨味たっぷりでした！
そんな、昔から変わらない人気を誇る「れすとらん仔馬」さんが、末広町に新たなお店を2024年11月末頃オープンされると、店主さんより教えていただきました。
うどんやお蕎麦、地元の野菜・肉・魚を使ったお料理などが味わえる、和食メインの定食屋さんとのこと。夜はお酒や一品料理も楽しめるそうですよ！
新店のオープンも楽しみに待ちましょう♪
れすとらん仔馬秋葉本店はこちら↓
