【安城市】東京オリンピック２０２０ソフトボール女子カナダ代表に食事を提供した『欧風バル BUZZ』の8月の創作イタリアンランチを食べてきました。
三河安城駅から徒歩５分の所にある欧風バル BUZZは、既製品は一切使用せず、新鮮で良質な食材を使用した創作イタリアンがいただけるお店です。
重厚感のある色合いと、カラフルな絵が印象的でモダンな雰囲気の店内です。
東京オリンピック２０２０カナダ女子ソフトボール代表チームが、２０２１年７月７日(水)から１７日(土)まで、安城市で合宿を行っていましたね↑
安城商工会議所青年部の呼びかけにより、欧風バル BUZZは“美味しいは万国共通”という素敵な思いを込めてカナダ代表チームの選手達に食事を提供しました。 
８月のランチは、バジルをたっぷり使用した『小ヤリイカと自家栽培バジルのジェノベーゼ』や『三河湾産・鱧と大葉のクリームパスタ』など、夏を感じますね↑
旬の食材を使った使うため、メニューは季節ごとに変わります。
ランチは、サラダかスープが選ぶことができます。
８月のサラダについてくる『青じそソース』は、優しい酸味と、しそのほのかな苦味がアクセントで、子どもも食べることができる優しい味わいです。
今月のスープは、『コーンスープ』↑
口に入れた瞬間驚くほどの甘さと、粒を感じられるも舌触りのよい、程よいなめらかさが、夏の暑い時期にピッタリの冷製スープです。
こちらは『新ジャガ芋と生モッツァレラのミートソースパスタ』です↑
ほろほろの自家製ミートソースは、お肉の旨味とじっくり煮込んだ野菜の甘みが感じられるソースで、噛めば噛むほど口の中で美味しさが広がります。
また、新ジャガ芋のカリカリ食感がアクセント！
『ランニングエッグの“濃厚”カルボナーラ』は、岡崎ランニングエッグを贅沢に2つ使用した、創業当初からの人気メニューです。
チーズのコクとまったりとした卵の旨味が、口に入れた瞬間、一気に広がります。そして、ソースはこれでもかというくらい濃厚！！
デザートの『バスクチーズケーキ』です↑
旬の新鮮な食材を使用し、全て手作りのこだわり料理がいただける欧風バル BUZZの絶品ランチを食べに、ぜひ足を運んでみて下さいね！
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