【安城市】6月7日に美園町にオープンしたレストラン「Hachihare」でグルテンフリーの美味しい創作料理を堪能できます！

2024年6月7日に、愛知・三河の地元の美味しい食材を使った、グルテンフリーの創作料理とお酒が楽しめるレストラン「Hachihare(ハチハレ)」さんが、美園町にグランドオープンしました！デートや女子会にぴったりのお洒落な店内。オープンキッチンスタイルで、調理中の香りや音も楽しめます♪カウンター席もあり、お一人様でも入りやすいですよ◎オーナー様にお話を伺ったところ、アレルギーをお持ちの方でも気軽に外食を楽しんでもらえるようにと、お料理は全てグルテンフリーとのこと。旬のものや無農薬の野菜、上質な油など、お子様でも安心して食べられるような、身体に優しいこだわりの食材を使っているそうです！ランチメニューは、お惣菜・スープ・食後のドリンクが付いてくる「米粉のフォカッチャサンドプレート」。本日のフォカッチャサンドのAとBから選択できます。お子様ランチやデザートもあり、こちらも気になります。まずは、ピンク色のかぶを使った温かいスープ。上にかかっているガーリックオイルが、アクセントになっていて美味しかったです！次にボリュームたっぷりのお惣菜。いわしの酢漬けや、スパイスとピクルスが入ったポテトサラダなど、どんな味がするんだろうとワクワクしながら食べ進められます。メインのフォカッチャサンドは、しっとりと柔らかくもちもち。シャキシャキとしたきゅうりと玉ねぎ、塩気のきいた生ハムとの相性も抜群でした！食後に選んだルイボスティー。開放感のある窓から見える景色に癒やされながらくつろげますよ♪ディナータイムは、お酒と一緒に楽しめる小皿メニューから、みんなでシェアできる大皿メニューまで様々。旬の食材やその日の仕入れによって、メニューを変えているそうです。種類豊富なクラフトビールやグルテンフリーのビールなど、お酒にもこだわられていますよ！みなさんも美味しい創作料理を堪能しに、訪れてみてはいかがですか？