【安城市】いい香り！燻製されたお惣菜やお弁当がいただけるお店『キッチン ジョワ』が４月２０日オープンしたようです！
アピタ安城南店から東に徒歩１２分の住宅地に、オシャレな外観のお店 kitchen joie (キッチンジョワ)が2022年4月20日にできました。
燻製と野菜のお店だそうで、なんだか聞きなれないフレーズにとっても気になりますね！
民家が立ち並ぶ中、お店の看板が見えたらすぐに広々とした駐車場があります↑
線はなく砂利が敷かれているだけです↑
なるべく多くの方が停められるように配慮して駐車してくださいね！
メニューは日替わりだそうです↑
お惣菜や丼もの(ちょいすき丼、本日のjoie）は営業日に毎日お店のインスタグラムで更新されるので確認してくださいね！
今回は、とっても珍しい燻製『マヨネーズ』と『うずら』を購入しました！
お店の方にお聞きしたところ、マヨネーズは燻製にする時に分離してしまい、試行錯誤しながら作られたそうです！
見た目は普通のマヨネーズですね↑
しかし、燻製されると格段と香りとコクが増して、新感覚の味わいです！！
うずらの燻製もいぶされた香りをまとい、また一つと手が伸びてしまいますよ。
うずらをマヨネーズにつけて食べると、卵のほろほろ食感にまろやかさとコクが加わり、口の中で独特の燻製の香りが広がります。
これは食事だけでなく、おつまみにも最高です。
クセになる味に、一度食べたらヤミツキになりますよ！
他にも、チキン、サーモン、チーズや卵焼きまでも燻製されています。
ぜひ kitchen joie (キッチンジョワ)の香り高いお惣菜やお弁当を堪能してくださいね！
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